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Ricetta di: Sottomarina 🏆 Top della community
INVOLTINI DI LONZA CON PROSCIUTTO,FORMAGGIO E CARC
Facilissime da preparare si possono farcire anche con altri ingredienti, funghi trifolati, peperoni grigliati o melanzane e qualsiasi tipo di formaggio... anche parmigiano. Sm.
- sottili lonza maiale
- 12 di prosciutto cotto
- formaggio fontina
- 12 spicchi carciofini sottíolio
- senape
- 1 spicchio di aglio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 6417
Preparazione
1. Spalmate ogni fettina di carne con la senape e copritela con la fettina di prosciutto e di formaggio, lo spicchietto di carciofino e arrotolate
2. Fermate líinvoltino con uno stecchino di legno
3. Rosolate in una padella con poco olio evo e bagnate con il vino, salare e pepare e aggiungere líaglio tritato, il rosmarino e líalloro
4. Continuare la cottura per altri 20 minuti aggiungendo se necessario
5. poca acqua calda
6. Far restringere il sughetto a pentola scoperta unendo la noce di burro.
2. Fermate líinvoltino con uno stecchino di legno
3. Rosolate in una padella con poco olio evo e bagnate con il vino, salare e pepare e aggiungere líaglio tritato, il rosmarino e líalloro
4. Continuare la cottura per altri 20 minuti aggiungendo se necessario
5. poca acqua calda
6. Far restringere il sughetto a pentola scoperta unendo la noce di burro.
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Sottomarina
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Facilissime da preparare si possono farcire anche con altri ingredienti, funghi trifolati, peperoni grigliati o melanzane e qualsiasi tipo di formaggio... anche parmigiano. Sm.