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Ricetta di: nicche
TORTA DI PERE E NOCI
Goloso dolce con pere noci e... cioccolato!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 2018
Preparazione
1. Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro a pezzetti precedentemente lasciato ammorbidire a temperatura ambiente, aggiungere la farina, il lievito e per ultimo i chiari montati a neve
2. Imburrare e cospargere di pane grattugiato uno stampo e metterci i due terzi del composto, stenderci sopra le pere sbucciate fatte a fette e cosparse di farina; aggiungere sopra le noci a pezzetti e il cacao, ricoprire con il composto rimasto aiutandosi con le dita inumidite, cuocere a 180°C per circa 1 ora.
2. Imburrare e cospargere di pane grattugiato uno stampo e metterci i due terzi del composto, stenderci sopra le pere sbucciate fatte a fette e cosparse di farina; aggiungere sopra le noci a pezzetti e il cacao, ricoprire con il composto rimasto aiutandosi con le dita inumidite, cuocere a 180°C per circa 1 ora.
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Goloso dolce con pere noci e... cioccolato!