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SFORMATO PATATE E STRACCHINO

Name: SFORMATO PATATE E STRACCHINO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg patate; 1 stracchino grande o 2 piccoli; parmigiano; sale; poco pepe; 150 gr di prosciutto cotto in una sola fetta

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Ingredienti

• 1 kg patate

• 1 stracchino grande o 2 piccoli

• parmigiano

• sale

• poco pepe

• 150 gr di prosciutto cotto in una sola fetta

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Ricetta per persone

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2,2 (10)

Preparazione

1. Lessare le patate e schiacciarle con una forchetta fino ridurle in poltiglia, aggiungere lo stracchino, il prosciutto frullato, il sale e un po' di pepe

2. Mescolare bene, distribuire in una teglia rettangolare di media grandezza e mettere in forno già caldo a 150°C per 30'.