1. Prima di iniziare, imburrare lo stampo a forma di ciambella

2. Per maggiore comodità si può mettere anche un po' di farina, per evitare che si attacchi.

3. Mettere le uova (sia il tuorlo che l'albume) e lo zucchero in una terrina e mescolare con lo sbattitore automatico(o a mano) fino ad ottenere un composto omogeneo

4. Aggiungere un po' di farina ed il bicchiere d'olio di semi

5. Continuare a mescolare e versare il bicchiere di latte e, lentamente, il resto della farina

6. Dopo aggiungere il lievito per dolci.

7. Versare 3/4 del contenuto della terrina nello stampo a forma di ciambella

8. Aggiungere al rimanente composto il cacao amaro (a piacere) e mescolare

9. Infine, versatelo nello stampo e mettete in forno per circa mezz'ora o tre quarti d'ora a 180°C.