Ricetta di Micetta80899

TIRAMISU' GOLOSO

Name: TIRAMISU' GOLOSO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g mascarpone (preferibilmente Mukki); 4 tuorli d'uovo; 100g pavesini (circa); 50 g zucchero; cacao amaro in polvere; cioccolato fondente; cioccolato al latte; caffè (2 tazzine circa)

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Farà leccare i baffi a grandi e piccini, facendo breccia anche nel cuore dei meno golosi, bisogna solo dimenticare le diete...

Ingredienti

• 500 g mascarpone (preferibilmente Mukki)

• 4 tuorli d'uovo

• 100g pavesini (circa)

• 50 g zucchero

• cacao amaro in polvere

• cioccolato fondente

• cioccolato al latte

• caffè (2 tazzine circa)

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 4287

2,6 (11)

Preparazione

1. Amalgamare lo zucchero con i tuorli d'uovo, aggiungere il mascarpone e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere una crema omogenea

2. Ridurre a scaglie il cioccolato fondente e il cioccolato al latte (quantità a piacimento)

3. Ricoprire di un leggero strato di crema il fondo di una pirofila (di circa 20x25cm).Disporre uno strato di pavesini leggermente imbevuti nel caffè amaro,uno strato di crema, le scaglie di cioccolato, un secondo strato di pavesini e la crema rimanente

4. Dare una spolverata di cacao e decorare con le scaglie di cioccolato restanti

5. Tenere in frigo per 24 ore e servire freddo.

mariacarla

0,0 (1)

Questo tiramisù è eccellente, però per ottenerne uno più leggero io uso la ricotta al posto del mascarpone. E faccio scaglie solo di cioccolato fondente. Quando lo faccio o per la mia famiglia o per gli ospiti, è gradito.