Ricetta di Dunja

CREMA DI PATATE

Name: CREMA DI PATATE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 20 g. burro; 1 cucchiaio di farina; 3 dl. latte e acqua (metà e metà); sale; pepe; noce moscata; 600 g. patate; 2-3 cucchiai di panna

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Ricettina facile, svizzera. Da accompagnare con dell'insalata.

Ingredienti

• 20 g. burro

• 1 cucchiaio di farina

• 3 dl. latte e acqua (metà e metà)

• sale

• pepe

• noce moscata

• 600 g. patate

• 2-3 cucchiai di panna

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Ricetta per persone

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2,2 (10)

Preparazione

1. Sciogliere il burro e aggiungere un cucchiaio di farina

2. Continuare a girare, a fuoco medio.

3. Aggiungere il latte/acqua e mescolare.

4. Condire con sale, pepe, noce moscata.

5. Aggiungere le patate, lavate, pelate e tagliate in piccoli pezzi e cuocere per 15-20 minuti.

6. Infine aggiungere la panna.