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FUSILLI RUGHETTA E FUNGHI
Leggero, raffinato e delicato. Accompagnare con un buon vino bianco secco preferilmente di montagna.
Ingredienti
• 600 g pasta fusilli
• 300 g funghi surgelati misti
• 3 spicchi daglio
• olio extra vergine
• sale
• pepe
• peperoncino
• rughetta fresca
Preparazione
1. 1- Far riscaldare l'olio in una padella.
2. 2- Aggiungere funghi (consigliati champignon o porcini freschi) e aglio finche il tutto non si cuoce.
3. 3- Fatte cuocere la pasta al dente, saltate in padella con i funghi poi aggiungere pepe, peperoncino e rughetta.
4. A vostra scelta un po' di passata fresca da aggiugere ai funghi.
2. 2- Aggiungere funghi (consigliati champignon o porcini freschi) e aglio finche il tutto non si cuoce.
3. 3- Fatte cuocere la pasta al dente, saltate in padella con i funghi poi aggiungere pepe, peperoncino e rughetta.
4. A vostra scelta un po' di passata fresca da aggiugere ai funghi.
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Leggero, raffinato e delicato. Accompagnare con un buon vino bianco secco preferilmente di montagna.