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Ingredienti
• 4 pomodori sodi
• 250 gr. di mozzarella di bufala
• 30 ml di olio extravergine oliva
• basilico
• origano fresco
• sale
• pepe
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Lavate e asciugate i pomodori: talgliateli a fette, poi, tagliate la mozzarella a fette tonde, le fette di mozzarella e pomodoro devono avere lo stesso diametro e spessore
2. Ricomponete il pomodoro alternando una fetta di mozzarella e una di pomodoro
3. Apoggiate sopra ogni pomodoro due foglie di basilico a mò di foglia, servite su piatti cosparsi di origano.
4. N.B
5. fate marinare le fette di mozzarello nell'olio e basilico, oppure con la rucola.
2. Ricomponete il pomodoro alternando una fetta di mozzarella e una di pomodoro
3. Apoggiate sopra ogni pomodoro due foglie di basilico a mò di foglia, servite su piatti cosparsi di origano.
4. N.B
5. fate marinare le fette di mozzarello nell'olio e basilico, oppure con la rucola.
chef
0,0 (1)
Piatto estivo e superveloce