Gilberto C

CROSTATA ARCOBALENO

Name: CROSTATA ARCOBALENO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 gr di farina 00; 1 uovo; mezza bustina di lievito vanigliato; 100 gr di burro; 2 cucchiai di latte; 300 gr di zucchero; 250 gr di crema pasticcera; frutta fresca a piacere per decorare

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Facile da preparare, la crostata arcobaleno è la ricetta ideale per chi muove i primi passi nel campo della cucina.

Ingredienti

• 250 gr di farina 00

• 1 uovo

• mezza bustina di lievito vanigliato

• 100 gr di burro

• 2 cucchiai di latte

• 300 gr di zucchero

• 250 gr di crema pasticcera

• frutta fresca a piacere per decorare

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, lasciare riposare per un'ora in frigo

2. Stendere la pasta con un mattarello e collocarla in una teglia imburrata e infarinata

3. Cuocere in forno a calore moderato per ca 30'

4. Sfornare e lasciare raffreddare

5. Farcire con crema pasticcera e decorare con la frutta.