Servire tre frittelle in ogni piatto e accompagnare con frutta fresca, cioccolata, miele o succo di acero.

Ingredienti

• 150 grammi di farina

• q.b. di burro

• 2 cucchiaini di lievito

• 3 cucchiai di zucchero

• 4 uova

• 200 ml di latte

Portata

DOLCE

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

20 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 166 - Click 275755

5,0 (67)


Preparazione

  1. Unire lo zucchero alle uova, aggiungere la farina e due cucchiai di lievito in polvere, precedentemente sciolto nel latte
  2. Dopo aver amalgamato con cura il tutto, scaldare una padella ed ungerla con pochissimo burro
  3. Versare, quindi, due cucchiaiate di pastella nella padella, quando si formeranno delle bolle sulla superficie, girare la frittella e continuare la cottura per un altro minuto
  4. Procedere così fino a formare altri plumcake.
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Marco

0,0 (6)

Ciao a tutti, io abito a Roma e lo sciroppo d'acero lo compro tranquillamente al supermercato Auchan a Porta di Roma.

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Raita

0,0 (6)

Ma troppo troppo buoniiiiiiiiiiiiii!

l'aspetto nn è dei migliori... però sono molto buone! vengono buonissime anche usando il latte della plasmon ( ) alla vaniglia!!!! comunque è una ricetta buona, facile e veloce.

parliamo di lievito,..anzi...di lieviti!!! In questa ricetta non è chiaramente specificato, ma qualcuno di voi parla di lievito di birra, il quale necessita ASSOLUTAMENTE di...lievitare (ovvio...no?), quindi una volta sciolto nel latte ed impastato dovete lasciare lievitare almeno 1m30h, altrimenti il gusto del lievito pizzicante ve lo trovate in bocca ed in acidità di stomaco. MA ci va ESCLUSIVAMENTE il lievito istantaneo o baking, che in effetti è di uso e cultura quasi esclusivamente americano. Lo stesso NON lo si deve assolutamente sciogliere nel latte ma mescolare alla farina, ed unire per ultimo nell'impasto, dopodichè va SUBITO usato (il lievito istantaneo lavora subito,...altrimenti....che istantaneo sarebbe?). parola di....Chef! Ciao,...golosastri!

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holly

0,0 (6)

io li ho fatti stasera e sono venuti strabuoni!!!!poi li ho cosparsi con lo sciroppo d'acero...divini!!!!...una sola domanda se mi rimane l'impasto posso conservarlo in frigo???? rispondetemi!!!!


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