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PANE DOLCE ALLA CIOCCOLATA
E' ottimo per una merenda tra ragazzi.
Ingredienti
• 600 gr. di farina 00
• 250 gr. di zucchero
• 200 gr. di burro
• 3 uova intere
• 1/2 bicchiere di marsala
• pizzico di sale
• 1 bustina di lievito istantaneo
• 1 barattolo di cioccolata da spalmare da 400 gr.
Preparazione
1. Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, mescolarlo energicamente con lo zucchero fino ad ottenere una morbida crema
2. Aggiungere le uova intere, il pizzico di sale, il marsala, la farina e il lievito
3. Mescolare il tutto, tirare con il mattarello una sfoglia non troppo sottile e mettere al centro delle belle cucchiaiate di crema di cioccolata
4. Chiudere il lembo sotto e quello sopra, sormontare la parte sinistra con la destra in modo da chiudere il ripieno
5. Infornare per 30 minuti a 180°C
6. Al posto della cioccolata spalmabile si può mettere marmellata o ricotta setacciata con zucchero a velo.
2. Aggiungere le uova intere, il pizzico di sale, il marsala, la farina e il lievito
3. Mescolare il tutto, tirare con il mattarello una sfoglia non troppo sottile e mettere al centro delle belle cucchiaiate di crema di cioccolata
4. Chiudere il lembo sotto e quello sopra, sormontare la parte sinistra con la destra in modo da chiudere il ripieno
5. Infornare per 30 minuti a 180°C
6. Al posto della cioccolata spalmabile si può mettere marmellata o ricotta setacciata con zucchero a velo.
nuvolazzurra63
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E' ottimo per una merenda tra ragazzi.