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DOLCE CIOCCOLATOSO
Se avete delle mascherine con disegni natalizi si possono appoggiare sul dolce prima di spolverizzare lo zucchero a velo in modo da creare un disegno.
Ingredienti
• 3 uova
• 150gr. di cioccolato fondente
• 100 gr. di farina 00
• 100 gr. di burro
• 100 gr. di zucchero
• Ω bicchiere di latte tiepido
• aroma di cannella
• zucchero a velo
• 1 bustina di vanillina
• margarina per ungere
• Ω bustina di lievito
Preparazione
1. In un pentolino a bagnomaria sciogliere il burro con il cioccolato, separare i tuorli dagli albumi, sbattere i rossi con lo zucchero e aggiungere il cioccolato fuso
2. Unire, gli albumi montati a neve, la farina setacciata, la vanillina, il latte, líaroma e il lievito, montando ben bene
3. Imburrare una teglia di circa 24 cm
4. di diametro (possibilmente a cerniera), versare il composto e cuocere in forno a 150°C per circa 40 minuti (meglio controllare con lo stecchino)
5. Capovolgete su un piatto da portata e spolverizzate di zucchero a velo.
2. Unire, gli albumi montati a neve, la farina setacciata, la vanillina, il latte, líaroma e il lievito, montando ben bene
3. Imburrare una teglia di circa 24 cm
4. di diametro (possibilmente a cerniera), versare il composto e cuocere in forno a 150°C per circa 40 minuti (meglio controllare con lo stecchino)
5. Capovolgete su un piatto da portata e spolverizzate di zucchero a velo.
Claudietta
0,0 (1)
Ho fatto questo dolce proprio ieri, seguendo anche il consiglio di cuocerlo solo per 30 minuti. E' venuto spettacolare... una domanda sola.. cosa vuol dire lasciare il cuore morbido? Ancora complimenti!
eda
0,0 (1)
questo dolce è fantastico ma è meglio lasciare un cuore morbido e quindi cuocerlo di meno...30' sono più che sufficenti...una pasticcera
crissie
0,0 (1)
Se avete delle mascherine con disegni natalizi si possono appoggiare sul dolce prima di spolverizzare lo zucchero a velo in modo da creare un disegno.
ketti
0,0 (1)
Ho fatto il dolce ieri per la festa del papà, direi ottimo. Solo che invece di fare 100gr di farina, per renderlo più soffice e leggero, ho messo 50gr di Maizena e 50gr di Farina 00. E cuocere 30 min. Come ha detto la prima signora della recensione.
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