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TONNO AL CARTOCCIO
Buono, facile, rapido, e, se lo accompagate con il giusto contorno, diventa anche un piatto completo. Cosa volete di più?
Ingredienti
• 4 fette di tonno
• 4 pomodori rossi
• capperi
• prezzemolo tritato
• olio extra vergine di oliva
• sale
• pepe (a piacere)
• aceto di vino
Preparazione
1. Lavate ed asciugate le fette di tonno e posatele su un foglio di carta di alluminio
2. Cospargete di sale e di pepe, spruzzate un po' di aceto, aggiungete i pomodori, il prezzemolo tritato, i capperi, un po' d'olio
3. Chiudete i cartocci e mettete in forno caldo a 200°C per 15 minuti
4. Servite con patate novelle cotte al forno e/o qualche fettina di pane casareccio.
2. Cospargete di sale e di pepe, spruzzate un po' di aceto, aggiungete i pomodori, il prezzemolo tritato, i capperi, un po' d'olio
3. Chiudete i cartocci e mettete in forno caldo a 200°C per 15 minuti
4. Servite con patate novelle cotte al forno e/o qualche fettina di pane casareccio.
Aura9
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Buono, facile, rapido, e, se lo accompagate con il giusto contorno, diventa anche un piatto completo. Cosa volete di più?
Aura9
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Domenica scorsa ho preparato questo piatto e, poichè avevo terminato l'aceto di vino, ho utilizzato l'aceto di mele. Il sapore è ugualmente ottimo e più delicato. Se il tonno non è di vostro gradimento, potete sostituirlo con il salmone... che bontà!!