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FILETTI DI PLATESSA RIPIENI
E' un secondo molto leggero e saporito, ideale per chi vuole dei piatti poco calorici. Senza rinunciare al gusto!
Preparazione
1. Tagliate le melanzane a pezzettini e saltatele in padella, unite il pangrattato, i frutti di mare (precedentemente cotti e insaporiti) ed il sale
2. Riempite i filetti e chiudete con uno stuzzicadente, quindi cuocete in padella con l'olio e l'aglio
3. A parte lessate in acqua salata le carote, le zucchine tagliate e pezzi e qualche patata novella
4. Condite con olio extra vergine ed unite agli involtini
5. Servite il piatto caldo.
2. Riempite i filetti e chiudete con uno stuzzicadente, quindi cuocete in padella con l'olio e l'aglio
3. A parte lessate in acqua salata le carote, le zucchine tagliate e pezzi e qualche patata novella
4. Condite con olio extra vergine ed unite agli involtini
5. Servite il piatto caldo.
Aura9
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E' un secondo molto leggero e saporito, ideale per chi vuole dei piatti poco calorici. Senza rinunciare al gusto!