Ricetta di Nuovastella

TORTA PIUMA

Name: TORTA PIUMA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 gr farina; 250 gr zucchero; 250 gr burro; 1 bicchiere di latte; 6 uova; 40 gr cacao; 2 bustine lievito in polvere

Scrivi una recensione

E' una torta se lavorata bene molto soffice da qui' il nome piuma. Dolce adatto anche per merenda ai ragazzi.

Ingredienti

• 250 gr farina

• 250 gr zucchero

• 250 gr burro

• 1 bicchiere di latte

• 6 uova

• 40 gr cacao

• 2 bustine lievito in polvere

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 8 - Click 13290

2,8 (12)

Preparazione

1. Separare i tuorli dall'albume e montarli a spuma con lo zucchero unire il cacao e mescolarle piano senza formare grumi

2. Il latte e in ultimo la farina

3. Lavorarlo con una frusta ben bene, unire in ultimo il lievito ed infornare in forno gia'preiscaldato per 45 minuti a 180°C

4. Infilare uno stuzzicadente se e asciutto spegnere e restare il dolce per 5 minuti ancora in forno.

silvana70

0,0 (1)

ciao a turtti, io ho provato questa torta.è squisitissima in un mese l'ho fatta tre volte. io monto gli albumi come indicato, e a proseguire tutto ok. ma nella ricetta non viene specificato i tuorli quando ese inserirli! ma io li metto mentre inserisco gli altri ingredienti è una torta favolosissima grazie mille ,non so a quante persone ho distribuito questa ricetta uno smack

scusa ....

0,0 (1)

...quindi gli albumi non si usano?

cristina78

0,0 (1)

hummm.... la proverò sicuramente.. io adoro la fecola perchè rende le torte friabili...una torta soffice e friabile sarebbe per me il massimo...hai mica mai provato a farla anche con la fecola o metà e metà?