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CICALE GRATINATE
Di sapore gradevole, stuzzicante, non è da considerarsi un piatto molto nutriente. Conveniente dopo un primo piatto a base di pesce.
Preparazione
1. Lavate bene sotto l'acqua corrente le cicale (ricordate di comprarle nei mesi che contengono la lettera R come settembRe perchè sono più carnose) poi con un paio di forbici praticate un taglio sulla schiena
2. Farcite con il composto ottenuto mescolando il pangrattato con aglio sale prezzemolo olio
3. Sistematele affiancate in una teglia da forno
4. Irrorate lievemente con l'olio
5. Infornate a 160°C per circa 20 minuti.
2. Farcite con il composto ottenuto mescolando il pangrattato con aglio sale prezzemolo olio
3. Sistematele affiancate in una teglia da forno
4. Irrorate lievemente con l'olio
5. Infornate a 160°C per circa 20 minuti.
lucio
0,0 (1)
eviterei l'aglio
biba65
0,0 (1)
Di sapore gradevole, stuzzicante, non è da considerarsi un piatto molto nutriente. Conveniente dopo un primo piatto a base di pesce.