Ricetta di lau.little

CATASTA DI PANE

Name: CATASTA DI PANE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 gr. pane bianco raffermo; 1 kg. mele; latte; burro; zucchero; cannella; marmellata di pesche; uva passa; 1 conf. panna per dolci; 2 uova

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Dolce casalingo, veloce ed economico. Buon appetito!!!

Ingredienti

• 600 gr. pane bianco raffermo

• 1 kg. mele

• latte

• burro

• zucchero

• cannella

• marmellata di pesche

• uva passa

• 1 conf. panna per dolci

• 2 uova

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Tagliate a strisce sottili il pane bianco raffermo e sbucciate le mele che affetterete sottilmente.

2. In uno stampo precedentemente imburrato ponete alternativamente il pane inumidito nel latte tiepido, le mele, una spolverata di zucchero e l'uva passa ben lavata e mescolata con un po' di cannella,uno strato di marmellata l'ultimo strato dovrà essere di mele.

3. Mettete in forno ben caldo e quando le mele saranno cotte, cospargete il tutto con la panna, precedentemente mescolata con 2 tuorli d'ovo e le chiare battute a neve.

4. Rimettere ancora in forno per qualche minuto.