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Ricetta di: Beretta02
BRAWNIES
Buonissimi per dessert o anche così dato che uno tira l'altro.
- 100 grammi burro o margarina
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 3 uova
- 250 grammi di zucchero
- 1 bustina zucchero vanigliato
- 1 di sale
- 120 grammi di farina
- 150 grammi noci macinate(non troppo fini)
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 4425
Preparazione
1. In un pentolino far sciogliere il burro o margarina dolcemente, quando è quasi tutto sciolto aggiungere il cioccolato a pezzetti e continuare a rimestare fino a ottenere una crema
2. Lasciar raffreddare
3. Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero, zucchero vanigliato e sale fino a ottenere una massa cremosa
4. Aggiungere la crema di cioccolato, alla fine settacciare al composto la farina rimestando dolcemente
5. Prendere le noci, macinarle non troppo fini e aggiungerle alla crema
6. In una teglia da forno rettangolare mettere della carta da forno quindi mettere la pasta e spianarla circa 2 cm
7. Mettere in forno (preriscaldato) nella scanalatura in basso e cuocere a 180/190 gradi per circa 30 minuti
8. Per sapere se sono pronti la superfice dei biscotti sembra secca
9. Toglierli dal forno attendere 5 minuti e poi tagliarli a quadratini di 3 cm per 3
10. Quando si tagliano di dentro sono ancora un po molli, ma è giusto così perchè quando si mangiano devono essere morbidi
11. Prima di dervirli spolverizzarli con zucchero al velo.
2. Lasciar raffreddare
3. Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero, zucchero vanigliato e sale fino a ottenere una massa cremosa
4. Aggiungere la crema di cioccolato, alla fine settacciare al composto la farina rimestando dolcemente
5. Prendere le noci, macinarle non troppo fini e aggiungerle alla crema
6. In una teglia da forno rettangolare mettere della carta da forno quindi mettere la pasta e spianarla circa 2 cm
7. Mettere in forno (preriscaldato) nella scanalatura in basso e cuocere a 180/190 gradi per circa 30 minuti
8. Per sapere se sono pronti la superfice dei biscotti sembra secca
9. Toglierli dal forno attendere 5 minuti e poi tagliarli a quadratini di 3 cm per 3
10. Quando si tagliano di dentro sono ancora un po molli, ma è giusto così perchè quando si mangiano devono essere morbidi
11. Prima di dervirli spolverizzarli con zucchero al velo.
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cate
0,0 (0)
Io ci aggiungo anche un po' di liquore (rhum o marsala).deliziosi!!
Beretta02
0,0 (0)
Buonissimi per dessert o anche così dato che uno tira l'altro.