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POLLO ALLA VALENTINA
Un piatto molto semplice ma gustoso, si forma una squisita cremina!!
Ingredienti
• 4-6 cosce e sovracosce di pollo
• 1/2 cipolla
• olio d'oliva
• sale
• pepe
• 1 cucchiao di senape di Digione (comunque di buona qualità)
• piselli in scatola o surgelati
• acqua
Preparazione
1. Riscaldare un pO' di olio in una pentola capiente, rosolare il pollo da entrambi i lati, aggiungere la cipolla tagliata a fettine sottili, piselli, sale e pepe, diluite la senape in una tazza di acqua circa (dipende da quanto lo volete saporito), versate nella pentola, coprite e cuocete 10-15 minuti, aggiungendo acqua se necessario.
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BARBARA CR
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Fatto ieri sera, senza piselli(non li avevo) e ho aggiunto un trito di capperi (pochi) e' piaciuto
.
morgana24
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Un piatto molto semplice ma gustoso, si forma una squisita cremina!!