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FABA ARRIBISALI
Ricetta tradizionalisssiimmmmaaaa sassarese. Ma che bbbbuuooonaaaaaa. Ragazzi. Fatemi sapere eeeeee.
Ingredienti
• 2kg di fave secche
• 2-3 spicchi d'aglio trito
• prezzemolo
• sale
• olio extra vergine d'oliva "verdone sarebbe il massimo"
Preparazione
1. Lasciare tutta la notte le fave in acqua "come si fa per i legumi"
2. Lavare, e far bollire a fuoco medio q.b.
3. "ottima anche l'idea della pentola a pressione",
4. cotte al punto giusto "attenzione non si devono rompere per troppa cottura", scolare e sistemare in una teglia, salare aggiungere l'aglio q.b
5. ed il prezzemolo trito in crudo, olio a volonta' "q.b."
6. Lasciare riposare il tutto per un'oretta anche due, prima di servire.
7. Ottimo anche come antipasto.
8. Iil vino, tassativamente rosso, di propieta'.
2. Lavare, e far bollire a fuoco medio q.b.
3. "ottima anche l'idea della pentola a pressione",
4. cotte al punto giusto "attenzione non si devono rompere per troppa cottura", scolare e sistemare in una teglia, salare aggiungere l'aglio q.b
5. ed il prezzemolo trito in crudo, olio a volonta' "q.b."
6. Lasciare riposare il tutto per un'oretta anche due, prima di servire.
7. Ottimo anche come antipasto.
8. Iil vino, tassativamente rosso, di propieta'.
marro
0,0 (1)
buonissimeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!
kavalli
0,0 (1)
Anch'io ho abbondato un po' con l'aglio, spettacolare, l'ho inserita nel buffet che aiuterò a preparare stefi per la comunione di sua figlia.
Maria Gloria
0,0 (1)
Ma come... solo due o tre spicchi d'aglio???? Io ne metterei almeno 5 per 2 kg di fave...
troppi????
marro
0,0 (1)
Ricetta tradizionalisssiimmmmaaaa sassarese. Ma che bbbbuuooonaaaaaa. Ragazzi. Fatemi sapere eeeeee.