Ricetta di mammaf

TORTA AL COCCO

Name: TORTA AL COCCO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; 150 gr. cioccolato fondente; 200 gr. zucchero; 50 gr. burro; 200 gr. di farina di cocco; carta da forno

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Veloce da fare, buono, piace a tutti. Anche a chi non ama il cocco.

Ingredienti

• 3 uova

• 150 gr. cioccolato fondente

• 200 gr. zucchero

• 50 gr. burro

• 200 gr. di farina di cocco

• carta da forno

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Ricetta per persone

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2,8 (12)

Preparazione

1. Mettere il cioccolato fondente spezzettato in un tegamino e farlo fondere a bagno maria

2. Bagnare la carta da forno con acqua fredda, strizzarla e foderare una pirofila rettangolare (anche i Bordi)Stendere il cioccolato fondente fuso sulla carta coprendo un po' anche lateralmnete poi mettere la pirofila in frigo

3. Mettere in un contenitore le uova intere, lo zucchero e la farina di cocco, quindi amalgamare bene

4. Versare l'impasto nella pirofila non appena il cioccolato è rappreso lasciando la base un pò rugosa

5. Mettere in gorno a 180°C per circa 20 minuti o comunque fino a che la torta non risulti dorata

6. Lasciare raffreddare e mettere la pirofila nuovamente in frigor

7. Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo.