Ingredienti

• 200 grammi di zucchero a velo

• 1 albume

• 2 cucchiai di succo di limone

Portata

DOLCE

Tempo di preparazione

10 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 12 - Click 60342

3,4 (17)


Preparazione

  1. Sciogliere in un tegamino lo zucchero a velo con il limone ed unire la chiara d'uovo
  2. Per la Cassata Siciliana, colorare la glassa con un colorante verde per alimenti.
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manu

0,0 (1)

Ho preparato la glassa, è buona, solo si sente troppo il limone. C'è qualcosa con cui posso sostituirlo? .

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raffa

0,0 (1)

Mi piacerebbe avere la ricetta e soprattutto le modalità di esecuzione di una glassa dove zucchero ed acqua vengano portati a bollore,insieme a qualche cucchiaino di limone.Ricordo che mio nonno la utilizzava proprio per ricoprire la cassata. Grazie

m

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valentina

0,0 (1)

Ma la chiara d'uovo va montata?

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Roger

0,0 (1)

Assolutamente non va montata. IO sono un pasticcere, me ne intendo.


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