Ciao! Visto che l'ultimo post è di pochi giorni fa, ecco mi qui a dire la mia. Io non ho provato la ricetta qui sopra, ma ho aperto una torta di Vigoni proprio stamattina e gli ingredienti riportati (nell'ordine), sulla confezione, sono: - zucchero - burro - uova - farina 00 - fecola - fibra di limone - armoni naturali Dunque, niente lievito, niente margarina ma, sicuro al 100%, aroma di arancia. Ciao, Paola

Risposta a Simona... sei sicura che non ci sia stato uno sbalzo di corrente? e di zucchero hai messo la quantità giusta? ed infine il lievito era buono o scaduto....? controlla fai mente locale e se escludi tutto prova a chiedere a qualcuno in casa se non ha aperto per errore il forno. Auguri per il prossimo dolce.

Perche mettere tutto quel burro e margarina, nonè meglio olio di mais per essere leggera?magari 150ml? .

Evidentemente c'era una bolla d'aria che non hai eliminato prima della cottura sbattendo la teglia.

Ho fatto la torta paradiso e' buonissima pero' al centro si e' un poco sconfiata, perche? il forno era a 180c, grazie