Io sono a favore della versione (variante) pomodoro olio aglio prezzemolo, che è come, da sempre, l'ho mangiata ed apprezzata qui a Ravenna; posso capire la versione "filologica", (mettere l'origano anziché il prezzemolo renderebbe più "comodo" preparare tale alimento su una imbarcazione...) ma siamo nel 2016, non nel 1870: ormai si vedono gli accostamenti più strambi; aggiungendo che a me non piace affatto l'origano (condimento povero ma coprente, che ti propinano su qualunque pizza, con la scusa della "napoletanità"....)

Infatti l'ho mangiata 2 giorni fa in Emilia Romagna (io sono di Salerno) e me l'hanno portata con il prezzemolo. Uno schifo assurdo. La prossima volta (se mai mangerò ancora una pizza in Emilia o in un'altra regione del nord) sarà mia premura informarmi e, nel caso, non farcelo mettere. L'origano è "originale" ma anche con il basilico mi sarebbe piaciuta. Il prezzemolo assolutamente no! Quoto Romina per la spiegazione sull'origine del nome.

La Pizza alla marinara ha solo 3 ingredienti. Pomodoro, aglio e ORIGANO. Nulla ha a che fare con la cottura del pesce, se si chiama marinara è solo perchè in passato era facile per i pescatori prepararla anche dopo diversi giorni che erano in mare, data la facile reperibilità degli ingredienti.

La pizza alla marinara che solitemante mangio io tutte le settimane e che cucina il grandioso Pizzaiolo Pazzo di corso Cairoli ha solo pomodoro, aglio, un pizzico di origano e un goccino d'olio.

la mia ricetta di pizza alla marinara, che preferisco a quella data, prevede origano anziché basilico. Ma in ogni caso, il commento di chi vorrebbe aggiungere acciughe e mozzarella alla pizza marinara è ridicolo!

Anch'io credevo che la marinara fosse condita di solo pomodoro e aromi, ma ordinandola in una pizzeria, senza leggere gli ingredienti, me l'hanno portata con le acciughe...che io odio!! Comunque la mozzarella nella mrinara non l'avevo mai sentita, magari lambie è andato in una pizzeria tipo quella dove sono andata io!

Secondo me nella pizza marinara oltre a pomodoro, origano e aglio ci va anche il prezzemolo. Infatti credo che si chiami marinara perché con aglio e prezzemolo spesso si condisce il pesce prima di cucinarlo. Ciaooooooooo !!!!!!!!!!

La pizza marinara dalle mie parti si fa con le acciughe e senza mozzarella...

la vera marinara non prevede le acciughe e soprattutto NON PREVEDE LA MOZZARELLA!!! ma da che mondo...???? vabbè... Comunque la marinara anche col basilico è buonissima!

Si nella marinara non è prevista ne la mozzarella ne le acciughe...ma x una questione di gusto faccio mettere sempre un pò di mozzarella sopra (pochissima)

Ha assolutamente ragione Marina di Ravenna, nella pizza marinara ci va oltre al pomodoroe l'aglio, il PREZZEMOLO!!!!! e proprio perchè così si cucina il pesce, perchè altrimenti si chiamerebbe marinara??? Io devo litigare spesso con molti pizzaioli perchè o me la portano con l'origano oppure solo con pomodoro e aglio...insomma, è la mia pizza preferita, gli ingredienti sono solo 3, volete metterli tutti e 3, please???? Grazie a tutti i pizzaioli che impareranno a fare la vera marinara !!

io provero' a farla anche con un po' di peperoncino. Perche' la vita piu' e' piccante e piu' e' bella.

la pizza alla marinara prevede l'acciuga oltre ch alla mozzarella che non è nemmeno prevista tra gli ingredienti