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Ricetta di Sonica
ORECCHIETTE TONNO, PEPERONI E RUCOLA ARRABBIATE
"Pasta con tonno, peperoni, pomodoro, acciughe, capperi, olive al profumo di zenzero e rucola... direi una "rivisitazione" della pasta all'arrabbiata! :)...
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Ricetta di Roberta68
ORECCHIETTE TUTTA POLPA
"E un piatto semplice ma di gusto saporito, si accompagna bene con un buon bicchiere di vino rosso un pò corposo leggermente fresco. Il sugo è più gustoso preparato il giorno prima dell'uso....
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Ricetta di Redazione
ORECCHIETTE, CIME DI RAPE E GAMBERI
"In abbondante acqua salata cuocere contemporaneamente la pasta e le cime di rapa.
Nel frattempo, sbollentare i gamberi e sgusciarli. Dorare l'aglio in poco olio, farvi rosolare i gamberi, quindi scolare le orecchiette e la verdura e saltarli in padella con l'aggiunta di una puntina di peperonc...
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Ricetta di lillo748
ORZOTTO AGLI SCAMPI E RUCOLA
"Questa e un alternativa al classico risotto che viene servito, se fatto bene e un ottimo primo da servire per una cena speciale!!! Ciao....
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Ricetta di Redazione
ORZOTTO CON GAMBERETTI E CAVOLFIORE
"Far appassire gli scalogni finemente tagliati in 2 cucchiai di olio extravergine díoliva, aggiungere la met? dei cavolfiori, precedentemente cotti al vapore, e líorzo che farete tostare, girare con un cucchiaio di legno.
Versare mezzo bicchiere di vino bianco, alzare la fiamma e far evaporar...
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Ricetta di erode
ORZOTTO DEL CONTADINO
"In sostanza, non è altro che un risotto coll'orzo al posto del riso. La differenza è che l'orzo richiede almeno 3/4 d'ora di cottura; ma il risultato compensa la durata....
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Ricetta di cri79
OSSIBUCHI ALLA ELSA
"Questa ricetta mi è stata passata da una lombarda doc, proprietaria del bar dove ogni giorno prendo il caffè (ottimo tra l'altro). L'ideale sarebbe accompagnare gli ossibuchi con il classico risotto alla milanese: si adagia il risotto sul piatto di portata a "vulcano" e sopra si sistema l'ossobuco...
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Ricetta di AnnAnn
OSSIBUCHI ALLA MILANESE
"Tradizionale piatto milanese da accompagnare con un bel risotto allo zafferano....
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Ricetta di fannyland
OSSIBUCHI IN GREMOLADA DI FANNYLAND
"VI LECCHERETE LE DITA....
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Ricetta di cristina78
OSSOBUCHI AL MARSALA
"Per chi ama gli ossobuchi come me è da provare... sempre che piaccia il marsala..veloce la preparazione, basta bagnarli di tanto in tanto e poi cuociono da soli....
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Ricetta di silvi
OSSOBUCHI ALLA MILANESE DI SILVI
"Questo piatto si serve su un letto di risotto allo zafferano o con polenta concia....
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Ricetta di ele84
OSSOBUCO DI TACCHINO AL VINO ROSSO
"Semplicemente un piatto unico irresistibile!...