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Ricetta di Redazione
FONDENTE DI CIOCCOLATO AL PEPERONCINO
"Sciogliere il cioccolato (è consigliabile utilizzare cioccolato al 70%) a bagnomaria insieme al peperoncino (quantità a vostro gusto) e al burro, mescolare con cura con un cucchiaio di legno.
Quando il cioccolato si sar? completamente sciolto, togliere il pentolino dalla fiamma, eliminare il...
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Ricetta di Regard
FONDENTE DI CIOCCOLATO AL PEPERONCINO DI REGARD
"Torta facile ma di grandissimo impatto, ideale per stupire i veri amanti del cioccolato, ma può conquistare chiunque! Ho ottenuto solo successi, quindi la consiglio caldamente....
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Ricetta di Redazione
FONDUTA AL CIOCCOLATO
"Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato (fondente al 70%) con la panna fresca.
Mescolare con una frusta fino a quando il cioccolato sarà completamente sciolto.
Versare il cioccolato nello speciale contenitore per fonduta di cioccolato per farlo mantenere liquido....
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Ricetta di Redazione
FONDUTA AL TARTUFO
"Tagliare la fontina a dadini e passarla nella farina.
Porre il formaggio in una casseruola e ricoprirlo di latte. Lasciare cuocere a bagnomaria per 5-6 minuti, mescolando con un cucchiaio di legno in modo che il composto si sciolga e si formi una crema.
Aggiungere il tuorlo ed amalgamar...
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Ricetta di Redazione
FONDUTA DI FORMAGGIO
"Tagliare il formaggio a fettine sottilissime e metterlo in una terrina. Aggiungere tanto latte quanto basta per coprirlo e lasciarlo riposare per quattro o cinque ore. Far fondere il burro in una casseruola con la farina, mescolare e, dopo un minuto, ritirarla dal fuoco ed aggiungere la fontina ed i...
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Ricetta di Elizabeth
FONTINA IN VASETTI
"Ho "incontrato" per la prima volta questa salsa di formaggio in un cesto di Natale. Da allora non l'ho più mollata; la uso spalmata sulle tartine; sui crackers (per tartine veloci); sulle fette di pane casereccio tostate e completate con filetti d'acciuga sott'olio (per delle bruschettte squisite!)...
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Ricetta di Tiratemisu
FORMAGGELLA FRESCA
"Questo formaggio fresco si mantiene in frigorifero per 5 - 7 giorni. D'estate non c'è bisogno di intiepidire il latte: è sufficiente lasciarlo a temperatura ambiente per 1 ora e poi iniziare il procedimento....
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Ricetta di patty2
FORMAGGIO FRITTO COL POMODORO
"Un piatto veloce completo e gustosissimo. Buon appetito....
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Ricetta di Lulopi
FORMAGGIO IN CROCCHETTA
"Golose e stuzzicanti, una tira l'altra!...
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Ricetta di gabrielino
FRAGOLE ALL'ACETO
"Sembra follia ma non è così. Le fragole buttano fuori tutto il succo e lo zucchero addolcisce l'aspro dell'aceto....
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Ricetta di cuoca_percaso
FRAGOLE GOLOSE
"La frutta come dessert. Non solo fragole, se ne può usare anche altra, come pezzetti di ananas, fettine di banana o pere....