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Ricetta di silme
FLAN DI ZUCCA E PORRI
"» un ottimo flan, molto gustoso e adatto a questa stagione. L'ideale è servirlo con una fonduta di formaggio. Io ho usato il taleggio ed è venuto una vera bontà....
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Ricetta di Redazione
FLAN DI ZUCCHINE
"Tritare finemente la cipolla e farla appassire in olio extravergine d'oliva a fiamma moderata.
Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, salare e cuocere per 15 minuti a fuoco medio.
Nel frattempo amalgamare le uova con la panna, quindi aggiungere le zucchine e frullare.
Versare ...
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Ricetta di tessa79
FOCACCIA CANDITA DI TESSA79
"» un dessert di facile realizzazione, leggero e veloce, composto da ingredienti facilmente reperibili nelle nostre dispense. Potete sostituire la grappa con del brandy o altro liquore preferito. Per montare velocemente le chiare d'uovo, unire un pizzico di sale fino, prima di cominciare l'operazion...
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Ricetta di Redazione
FOCACCIA AI CECI
"Si stemperano 250 grammi circa di farina di ceci con circa 600 ml d'acqua aggiungendone pochissima alla volta in una ciotola di plastica.
Fare in modo di non provocare grumi con un continuo uso del mestolo, aggiungere tre pizzichi di sale. Lasciare riposare un'ora, poi con un cucchiaio toglier...
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Ricetta di Redazione
FOCACCIA AL FORMAGGIO
"Accendere il forno al minimo. Mettere nel contenitore del robot da cucina l'acqua calda, il lievito in polvere (non a cubetti), un pizzico di sale e cucchiaino di zucchero.
Mescolare al minimo fino a vedere la schiuma. Aggiungere un po' di farina e altra acqua calda. Impostare una velocità me...
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Ricetta di Redazione
FOCACCIA ALLA GENOVESE
"Accendere il forno al minimo. Impastare l'acqua calda, il lievito (possibilmente non a cubetti), un pizzico di sale ed un cucchiaino di zucchero.
Aggiungere la farina e l'acqua calda progressivamente fino ad avere una pasta dura.
Prendere l'impasto con le mani unte e stenderla sulla teg...
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Ricetta di LauraB
FOCACCIA BARESE
"Da noi si gusta in ogni momento della giornata. E' ideale da mettere nel cestino del picnic....
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Ricetta di Tamy
FOCACCIA CON CHAMPIGNON, ALL'OLIO PICCANTE
"Piatto molto saporito, leggermente picante dal retrogusto tartufato, ottimo servito con un Vino Bianco secco possibilmente ad una temperatura non inferiore ai 10°C....
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Ricetta di Elizabeth
FOCACCIA CON LE MELE
"Ideale per i picnic, ma anche sana merenda da portare a scuola perche' non rimane unta....
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Ricetta di SHILA
FOCACCIA CON PEPERONI E GORGONZOLA DI SHILA
"Una prelibatezza filante!!!!...