Io uso le dosi 50:50 solo quando riesco ad avere il latte dal contadino. Invece quando uso il latte comprato in bottiglia di plasticaccia, faccio 200 latte e 800 panna altrimenti mi viene una panna cotta molliccia. Con il limone non l'ho mai provata... La prossima volta ci provo!

Buonissima e facilissima, io la faccio anche con la sola panna, senza aggiungere latte.

io uso panna e latte in uguali dosi 500 ml e 500 ml e li scaldo insieme con 2 cucchiai di zucchero, la scorza di un limone e una bustina di vanillina, li metto sul fuoco e al primo bollore spengo, unisco tre fogli di colla di pesce precedentemente ammollati in acua fredda e strizzati, mescolo bene e verso in stampini momoporzione o in uno stampo da budino e metto in frigo 12 ore.

veramente ottima! a me che piace bella soda ho messo 2 fogli di colla di pesdce in più...

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Servire con salsine a piacere.

nella panna quando è pronta metteteci un pò di strega è molto più buona