provate ad aggiungere un pò di vanillina e un pizzico di polvere di nesquik

al posto del midollo, tipico della ricetta originale, consiglio di "tirare" il risotto con buon brodo, ma soprattutto usando come base il sugo degli ossibuchi, che non sono vietati dalla legge, purchè di animale giovane.

svelo un piccolo segreto rivelatami da una ragazza greca: per togliere bene tutta l'acqua dai cetrioli, loro li mettono tagliati a listerelle sottilissime dentro a un pezzo di tulle (sì, quello dei confetti) e agitano bene: così fungendo da super-colino eliminano tutto il liquido e il composto non ne risente!

domani lo provo!!!!!!!! mi sembra delizioso

se bono!

qst nn è un commento ma una domanda:qst pasta sfoglia può essere usata anke cm base x i dolci?

Pietanza dal gusto delicato si abbina armoniosamente con un vino bianco fermo servito fresco. E' una pietanza gallipolina ma, sinceramente, tra le meno note e rappresentative. Firmato:un gallipolino.

ma sono buonissime!!!

Mitici!! Devo fare una torta per la mia ragazza e questa ricetta mi serviva assolutamente. Vi farò sapere...

E chiaro che si parla di pizza casalinga, noi pizzaioli preferiamo non sfelare i segreti ma consiglio di escludere la la sugna e usare la birra 15gr di lievito sono sufficenti per 1 chilo di farina. lasciate lievitare per 80 min. cucinare a 250 gradi. Ciao

Sarà senz'altro ottima...ma io cercavo la ricetta della crostata al cioccolato. Qualcuno mi aiuta?

salve, mi chiamo Andrea e sono un cuoco italiano all'estero. Piu' precisamente in Guadaloupe che e' un isola delle antille francesi ai caraibi. Le vostre ricette in generale sono ben preparate ma guardando la preparazione del carpaccio di pesce mi permetto di dirvi (anche perche' il ristorante dove lavoro e dove sono chef di cucina, ha per specialita' il pesce fresco e i frutti di mare) che marinato al momento con limone, sale di ghirlanda, pepe macinato, erba cipollina tagliata fine, un buon olio d'oliva e pomodorini freschi e' considerato da me e molti amanti della ricetta, sicuramente migliore che lasciato a scuocere nel limone per diverse ore come consigliate! faccio comunque i miei complimenti al sito e a tutti quelli che ci lavorano!!a presto ITALY AL CARIBE!!!