scusate vorrei fare una domanda.....forse nel farlo ha sbagliato perchè ho usato il latte quando ancora era troppo caldo e la crema di limone mi è uscita con i grumi.sapreste darmi un consiglio per come rimediare?grazie a tutti

ho provato la ricetta ma di sofficita' neanche a parlarne,cancellala.

non avevo mai mangiato un polpettone così. Non ci sono parole per descriverlo, dire buonissimo è troppo poco.

e buonissimo!!!!!!!!!l'unico consiglio: forno ventilato a 160 per 45 minuti!!!!!!

Ho mangiato la vera caprese a capri e non cè lievito, nè latte. Si aggiungono 2 cucchiai di anice o sambuca. Io la faccio spesso e deve venire morbida dentro e non alta.

Io ho scaldato la nutella al microonde, l'ho messa sulla crostata e ho infornato il tutto. La nutella è rimasta morbida. E' rimasta morbida anche quella avanzata nel barattolo !!!!

Va bene gamberetti, passata, panna a chi piace, ma io frullerei una parte di gamberetti x creare una cremina e andate sul sicuro per quanto riguarda la bella figura con gli amici... e buon appetiti

la ricetta e' piu' che chiara con tempi ,temperature e dosi oggi la provo e vi faro' sapere ciao

Io di solito ci metto un po' di anice ed inoltre le friggo con lo strutto in modo che vengonomolto friabili .

le ho provate a fare ma sono venute veramente male ricetta con dosi inesatte

...scusa, ma va cotta solo la buccia del limone o anche al polpa (nel qual caso non si capisce perche' separarli dopo la cottura per rimescolarli in padella..). Purtroppo a me la ricetta non e' riuscita bene, troppo limonoso il risotto e ... purtroppo avevo ospiti. . Credo pero' che la ricetta possa essere veramente gustosa!!

nella ricetta di babà quall'è la farina :-) americana? GRAZIE