Scusate ma...manca il lievito...come fa a venire alta?

Cos'è l'olio evo? Scusate l'ignoranza...

Questa e' una ricetta della vecchia Napoli, c'e' solo un problema: potrete farla solo se non vi siete provocati ustioni di terzo grado mettendo i pomidoro nell'olio bollente!

Un apoteosi di sapori, veramente ottimi! L'ideale per la salsa alla senape è il miele di castagno.

ZUCCHINE ALLA CESARINA.

...mai avanzato purè!!! Però se dovessi scaldarlo, penso che lo metterei a bagnomaria con due cucchiaiate di latte caldo per rigenerarlo...certo che appena fatto è un'altra cosa: sei d'accordo? Noce moscata? Può essere: dipende dai gusti, a me non piace (nemmeno nella besciamella, sigh!). Ciao.

se avete la possibilità di comprare lo yogurt greco "sfuso" al banco formaggi (dove spesso lo chiamano crema di yogurt) la dose è 150 grammi.

al posto dei limoni pensate possano essere usati i cedri??? Me ne hanno portata una quantità industriale da Amalfi.....!!!!!

Ho provato come variante anche quella di cospargere le bistecche prima di servirle con prezzemolo fresco tritato... Dà quel tocco in più veramente gustoso!

Piatto della tradizione contadina toscana... un classico che trova mille varianti nelle altre regioni d'Italia, come pure all'interno dello stesso territorio toscano... questa è una delle tante.

Piatto della tradizione contadina toscana che veniva accompagnato da cipollotti freschi da mangiare a morsi... un morso di cipolla una cucchiaiata di minestra... l'alito si appesantisce un po', ma fa parte del gusto!

Perchè non mettete le quantità?