Nonostante la cottura in forno è un piatto estivo. L'ho ereditato da mia suocera che ne è anche l'autrice.

Con il sughetto ottenuto ho condito gli spaghetti....BUONI!!!!!!

nella bavarese si incorpora la panna al tutto, mentre in questo dolce si mette solo sopra

Una torta-base, una specie di variante del pandispagna. Mio marito la trova deliziosa e me la chiede sempre!:=) Si può farcire con della crema.

Curiosa ricetta ma buona, riprende un po l'antica tradizione dei fagioli con la cotica, diversa nella cottura.

Se vi piace, aggiungete al pollo un cucchiaio di curry, dara' un gusto piu' piccante, perfetto per chi ama i sapori decisi e un po' orientali.

Specialita' dell'alto adige (ma buonissima ovunque), lo speck puo' essere sostituito con prosciutto crudo o cotto: otterrete un primo gustoso e nutriente, gradito anche ai piu' piccoli.

Saporitissimo! Ottimo se accompagnato da purè di patate con tanta noce moscata.

Ciao Ste, siccome sabato non avevo molto tempo x preparazioni elaborate, ho cotto le orate su un letto di zucchine trifolate, e ho completato con una spolverata di pangrattato, come suggerisci tu! Ottime!!!!

Un segreto per avere una torta ancora più alta e soffice, è quello di lavorare tantissimo(...dico: TANTISSIMO!)i tuorli con lo zucchero! Domenica l'ho rifatta (...x l'ennesima volta...ma mi sembra il dolce più adeguato da portare ad una persona che sta poco bene...), e come dicevo, ho frullato 4 tuorli con lo zucchero per almeno 20 minuti alla massima velocità, poi ho aggiunto alternativamente, yogurt(al cocco) e farina, e infine il lievito. Ho montato a neve ferma gli albumi, e li ho incorporati delicatamente al composto con una spatola. Ho versato il tutto nella tortiera col buco, ho messo in forno(cottura tradizionare) caldo a 180° per quasi un'ora: i primi 40 minuti altri 15!!! Non c'era verso che la cottura terminasse, ma il risultato finale è stato veramente soddisfacente: una torta di una sofficità unica!! Probabilmente, mi è venuta meglio del solito!!

Un classico. Io lo servo con crostini tostati, ma va benissimo anche il pane normale!

Sembra complicata, ma l'unica scocciatura è tagliare a pezzettini le verdure! Molto appetitosa, è una variante alla "solita" insalata russa. Se avere fretta potete anche eliminare i gamberi, è buonissima lo stesso ;o)