Cara Serpighetta. Inserisci le ricette delle tue torte. Anche se non sono molto brava come pasticcera. Sono sicura che con i tuoi consigli posso far tornare il sorriso alla mia Chiarotta (Chiara), le è stata diagnosticata la celiachia un anno fa! Grazie! Chicca .

E' la ricetta tradizionale ferrarese, così come la tramanda la mia mamma. A Mantova nel ripieno mettono anche un po' di amaretti sbriciolati (che hanno un loro perchè).

ma per quante persone?

Ho provato la ricetta degli amaretti ma una volta messi al forno si sono sciolti in un'unica tortina piatta, buona di sapore ma orribile alla vista.Cosa può avere causato questa cattiva riuscità?

... ottima anzi squisita ... il segreto per non far venire i grumi è ... frullarla prima di imbottigliare ... GRAZIE

o!ostupenda

dalla foto si capisce che non è in brodo

Provata con pomodori pachino....stà ricetta è una sciccheria!

l'ho fatto oggi ed è venuto buonissimo, lo consiglio vivamente!

buonissima! e?già la seconda volta che la prepariamo! brava!

lo faccio anche io così da anni però senza noci e pinoli. la pasta è delicaa da tirare e dipende molto anche dal clima e dal tipo di farina, ma di solito mi viene a piena tavola. lo preferisco tiepido e sempre in autunno, quando le mele sono più acidine e succose. Baci

io quando la faccio (la cubana) non gli metto la panna sopra,ci metto la mollica tolta dal pan di spagna. provero' anche questa anche se l'originale nn è cn la panna sopra ciao