io la stessa ricetta la eseguo senza far soffriggere lo scalogno, ma cuocio le lenticchie in acqua con l'aggiunta di sedano, cipolla e carote a cubetti e qualche pomodorino ciliegia. Solo a cottura ultimata aggiungo il farro cotto a parte, sale, pepe e un filo di buon oilio d'oliva. E' ancora leggera.

Molto invitanti. "Al fil di ferro" vuol dire al dente o più dure ancora? Quindi vanno messe nel sugo e continuata la cottura in padella, aggiungendo acqua per non farlo asciugare, giusto? Tra gli ingredienti manca il granchio, quando l'ho aperta, non trovandolo, pensavo di aver preso... un granchio

da me si chiama FROSTENGA

Briosce rustica adatta a tutte le occasioni, ottima per cena, una vera delizia carica di poesie... Gastronomica. Buon appetito.

cara Lella, allora tu cosa proponi per legare gli ingredienti al posto della besciamella!?

Si prepara ini un attimo e in un attimo... sparisce

E' un piatto che mia nonna Anita preparava per le ricorrenze!

Stiamo gustando la torta in questo momento, è davvero buonissima! L'ho realizzata con queste modifiche: * 300 gr di zucchero * 125 gr di farina e 125 gr di maizena * gli albumi montati li ho aggiunti alla fine

provatele con crema di marroni e panna montata...

Tipico piatto invernale, ottimo contorno per carne lessata o volendo da mangiare anche da solo. Attenzione al miele e all'aceto che si userà, se troppo aromatizzati falsano il sapore.

Tipico piatto invernale, ottimo contorno per carne lessata o volendo da mangiare anche da solo. Attenzione al miele e all'aceto che si userà, se troppo aromatizzati falsano il sapore.

Invece dei pinoli, provate le mandorle.