io per la pizza faccio tutto ad occhio comunque gli ingredienti sono farina00 olio un pizzico di sale un dadino di lievito a cubetti sciolto in circa un bicchiere di acqua tiepida lavorare l'impasto farlo riposare circa 2 ore avvolto in un panno asciutto poi stendere la pizza nelle teglie condire ed infornare quando il forno è già caldo.a presto

scusa tanto...... ma cos'è la "saporita"?

ciao io ci metterei anche qualche anice stellato

Queste frittelle le cucino spesso qui dato che i vicini le apprezzano, fate attenzione a non scottarvi quando le girate e usate solo una padella meglio se antiaderente. Assolutamente no friggitrice. Fatemi sapere.

con un po di cognac sará meglio.

Sono veramente ottimi, con un'insalata fresca, risolvono una cena all'aperto, a buffet. GRAZIE!

E' una zuppa delicatissima.

Mi è venuto buonissimo. Io l'ho cotto in stampini individuali. Non ho fatto nessuna decorazione, se non col cocco.

Questa domanda è stata già fatta, ma mi sembra che nessuno abbia risposto...volevo sapere il segreto per ottenere delle crepes croccanti da fare dolci e non morbide che per mangiarle devi aiutarti con un piattino. Vi prego rispondetemi!!!!!!!!!!

io per il sugo uso l'aglio e basilico e poi uso parmiggiano e mozzarella e le melanzane le metto in padella con un goccino di olio le faccio sbollentare e poi le metto a strati e sono croccanti e deliziose provatele!!!!!!!!!

Non ho mai provato la marinatura: ho il dubbio che il sale faccia diventare la carne dura a inizio cottura. Dove vado io in vacanza (La Salle), si fa con il vino bianco del luogo, alloro e bacche di ginepro. Alcuni aggiungono anche uno spicchio d'aglio, chiodi di garofano e una spruzzata di Genepy.

Quando il dolce sarà finito, e lo avrete girato, oltre a un ottimo odorino, anche l'occhio avrà la sua parte. E chissà il palato!!! buon appetito!