"Io non le faccio rotonde ma uso una tecnica che mi riduce il tempo! " Cioè, quale tecnica?

Queste frittelle le cucino spesso qui dato che i vicini le apprezzano, fate attenzione a non scottarvi quando le girate e usate solo una padella meglio se antiaderente. Assolutamente no friggitrice. Fatemi sapere.

Ok forse hai ragione per l'acqua...allora aggiungerò più pomodori perchè il mio kg si è ridotto tantissimo...ci abbiamo mangiato giusto giusto in due!! Buonissima comunque

io nella cassata siciliana ci metto un piccolo ingrediente della mia zona: un tocco di ventricina, tipico salame piccante di Lentella e Fresagrandinaria

Queste polpettine sono veramente deliziose. Da provare subito!

Quando fai saltare in padella, aggiungi una bustina di zafferano e un goccio di panna..... lega tutti gli ingredienti in modo MERAVIGLIOSO

perche rimangano teneri non coprire col coperchio ciao

il gorgonzola da usare deve essere rigidamente quello della valbrembana , con una fermentazione di 15 settimane, dal classico colorito bianco-opale-giallastro, secondo me!

Questo è un gustoso contorno, facile e veloce da preparare, che puo' essere anche preparato il giorno prima, quindi comodo per chi lavora ma non vuole rinunciare al sapore ed all'originalita' della buona tavola. Buon appetito a tutte e fatemi sapere.

E' possibile utilizzare questa ricetta anche per conservarle in vasetti?

è un secondo stuzzicante sa servire su un letto di fresca e croccante insalata verde. Buon appetito e fatemi sapere.

Semplice, ma buonissima da accompagnare con dei crostini di pane caldi.