il macinato di che ? E in quale quantità?....

Ho provato a fare i pizzoccheri in questo modo ma mi sono venuti troppo asciutti. Puoi darmi qualche consiglio?

Io oltre al pomodoro al peperoncino ed all'aglio ci metto anche un alicetta e un po' di pangrattato sono deliziose credetemi. by Laura

il mio suggerimento e' simile a quello di nunzia, senza i pezzetti di pancetta ma spremere la sera prima della cottura un limone e condizionare l'agnello con tutti gli odori olio rosmarino aglio sale e un po' di peperoncino il vino a metà cottura cosi' si puo' cucinare anche il capretto provare per credere by Laura

Gli ingredienti sono giusti, ma il condimento (olio, aceto, alici e aglio)non deve essere sminuzzato con un coltello, ma pestato in un mortaio di marmo, così diventa una salsa omogenea con cui condire le puntarelle, credetemi ci acquistano in sapore!

Complimenti per la Tua ricetta. Provala con rimasugli di riso, aggiungi pangrattato e sottilette. Ciao

Ottimo! divertente da preparare, buonissimo da mangiare e bello da vedere!!!! Consiglierei come piatto unico, molto molto nutriente.

Cara deny80 fidati, la mela ci stà benissimo ciao

Sono stata una frana nel descrivere la preparazione del piatto ma vi assicuro che il risultato e' ECCELLENTE! Farete un figurone.

A Stefy: cosa vuol dire "mettere tanto burro quanto olio, ma secondo me si aumentano solo le calorie"? Il burro, per quanto meno digeribile, ha normalmente il 20% in meno di calorie...perchè contiene il 20% di acqua! é vero! leggete le etichette

E' un piatto molto povero, ma vi assicuro che è di una bontà infinita. Provatelo! VEDRETE CHE DELIZIA!!!!!

per velocizzare,io la faccio con la maionese pronta!provate al posto del cognac...la vodka!