dopo che i fichi li avete farcini invece di friggere provate a tuffarli nel cioccolato caldo e appoggiateli nelle cartine da bignè... vedrete che figura con un buon spumantino..

Visto che il gorgonzola crea già una meravigliosa crema, è possibile evitare il soffritto. Diviene molto leggero.

Anche secondo me la panna non serve....provate anche con il gorgonzola al posto della scamorza... che fame!

Ci vorrebbe un po' di noce moscata... provate.

...ragazze spolveratele con zucchero a velo e cannella e servitele con una crema alla vaniglia calda.. vedrete che goduria...

Io ho provato ad usare un litro di latte fresco intero rinforzato con i fermenti lattici vivi, poi ho aggiunto i fermenti lattici per yogurt comprati in farmacia e inoltre ho aggiunto al litro di latte un cucchiaio di latte in polvere per i bimbi... è venuto ottimo e il latte in polvere l'ha fatto diventare molto più cremoso! Ho 2 domande però: 1- secondo voi la frutta si può mettere prima dell'inizio della fase di fermentazione o dopo? Secca o fresca? 2- un cucchiaio di zucchero nel latte sballa il processo di fermentazione oppure è ok? Grazie ciao Paolo

La ricciola non ha squame. E non e' nemmeno il pesce stella anche se ci assomiglia .

Se aumentate la quantità di zucchero e decorate con granella di zucchero avrete delle "briochine" ottime per colazione.

Provateli con panna montata poco zuccherata e gelato al caffè.... CIAO.

non vorrei sbagliare ma gli Schiaffoni dovrebbero essere i paccheri napoletani, un formato di pasta simile ai rigatoni, però molto ma molto più grandi.

Secondo me se provi la farina di farro e' ancora meglio! ciao.

calorie per persona 408 circa.