ciao a tutti . preciso subito che nn sono un cuoco , però sono stato in Abruzzo per il terremoto a fare volontariato e sono stato mandato a Campotosto un paesino a 40 minuti da AMATRICE...ho avuto la fortuna di andare assieme ai ragazzi del posto ad AMATRICE per gustare i VERI SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA ( nn bucatini , ma spaghetti )e aggiumgere il pomodoro è una bestemmia culinaria . I veri SPAGHETTI all'amatriciana sono assolutamente in bianco SENZA pomodoro . almeno ad Amatrice li fanno così.........

per chi non può adoperare il burro?

Versione salmonata della classica mozzarella in carrozza. Nata per caso, perchè avevo finito il prosciutto con cui di solito la farcisco, ha riscosso molto successo. Accompagnata con una bella insalata di stagione diventa un piatto unico gradito anche dai bambini.

very very very gooooooooooood

mi sembra un po troppo semplice la potevi molto migliorare

che buono lo mangerei sempre

che buono

Un antipasto fresco fresco, adatto alla stagione.

io abito nelle filippine e la catena del freddo non esiste nella mia meravigliosa isoletta, percio`non mi fido delle uova crude, cosi` cercavo una maionese con uova sode (utopia?).

..........ma per carità ! rovina un buon abbacchio!!!!!!!!!!!!!

CHE GENTE!!CHE RECENSIONE PREPOTENTE PRESUNTUOSA!!GRAZIE PER LA RICETTA CERCAVO PROPRIO QUESTA

questi calamari sono meravigliosi....