Ho provato la tua ricetta è veramente ottima. Se volete aggiungete anche qualche nodo di salsiccia. Per pepato s'intende un tipo di formaggio salato stagionato giusto mariarte?

Mi permetto di dire che se alle vongole si aggiungono due pomodorini e quasi a fine cottura una spruzzata di farina, il sugo verrà denso e "attaccato" alla pasta. Ottima comunque la ricetta originale. Ciao

sono certo che un goccio di vino bianco stia benissimo

penso che dei pomodori tipo pachino tagliati a metà ci stiano bene!

Ciao noe metterli su una piastra vuol dire hai presente quella che si mette in forno ? Eccco quella è ..... Scusa se nn ti ho risposto prima Ma....mi raccomando voti alti.... ciao

per farne una vellutata vi suggerisco di aggiungere una patata nella cottura (a dadini) poi frullate tutto, viene una vellutata più leggera perchè non si usa la panna.

per sottomarina: il lievito a cubetti io lo surgelo e quando mi serve uso la quantita' desiderata sciogliendolo in mezzo bicchiere di acqua calda e vi garantisco che le proprieta'lievitative non sono per niente alterate provate. .

Ottima con le costine ed i salamini.

Per Nadia, se il pancarrè è fresco e di ottima qualità in genere resta morbido. Per evitare che risulti asciutto, puoi spalmare le fette di pane con un velo di burro prima di farcire, cerca di tenere le tartine chiuse al fresco per il periodo precedente alla consumazione, perchè più tempo restano all'aria e più risulteranno asciutte.

Le uove sono dodici fidati!!!!!!!!

Crema di limoncello: 6 limoni 1/2 lt di alcol dopo la macerazione 500 gr. di zucchero 1/2 lt di acqua 1/2 lt di latte parz. scremato buon gusto a tutti

io l'ho fatta ma mi sono risultate molto "asciutte" come posso ovviare l'inconveniente?!?