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Saporitissime!!!
non ho messo il rum e ho fatto parti uguali di zucchero etc ottima 
PER UNA SALSA GUACAMOLE PERFETTA CI VUOLE SOUR CREAM E TANTA CIPOLLA
Un'alternativa al risotto tradizionale.
Per cortesia, daresti i tempi di cottura, indicativamente? Pensi si possa sotituire il vino bianco con altro? Per es. succo di limone? Aspetto tue risposte, perchè vorrei provarle presto. GRAZIE. 
no cipolla no parmigiano no spezie no latte PECORINO SIGNORI! e a chi piace un po' di prezzemolo sopra non sta male...a me non piace!!!
NO CIPOLLA
:;D
NO AGLIO
:;D
NO PEPERONCINO
:;D
poi una cosa che non fa quasi nessuno:
olio, pepe, sale, pancetta -> ROSOLARE
togliere la pancetta
mettere la PASSATA di pomodoro cuocere x tanto tempo a fuoco lento
rimettere la pancetta
saltare in padella con un pugno di pecorino
servire con una spruzzata di pecorino e sale

sono lodigiana e la mia nonna li faceva sempre (purtroppo non ha fatto in tempo ad insegnarmeli) e anche lei non metteva la mostarda e nemmeno il vino cotto e le mandorle (solo amaretti) però sono BUONISSIMI e sono indicatissimi x la vigilia di Natale conditi con un po' di sugo al pomodoro e basilico. Questa vigilia di Natale vorrei avere il tempo per prepararli...e rifarli assaggiare al mio papa'
Servo questo piatto veloce e semplice come primo per il cenone della vigilia di Natale e sono sempre tutti molto contenti. La quantità di salmone da aggiungere dipende dai gusti (si possono usare i ritagli, che costano meno).
E' un insalata gustosa e nutriente, io la uso anche come piatto unico quando voglio mantenermi in linea o come contorno ad un secondo semplice come ad esempio petto di pollo ai ferri o pesce arrosto.
Un primo leggero e gustoso con un sapore delicato.
E' un primo molto gustoso e sostanzioso.
