se si azzecca la cottura... lasciandola appena callosa...il gusto sara' simile a quello dell'aragosta... ps. ottimo anche come antipasto

per eliminare facilmente la pelle dei peperoni arrostiti basta metterli ancora caldi in un sacchetto di carta da pane (tipo quello marrone che usano in panetteria); lasciar raffreddare i peperoni e le bucce verranno via facilmente senza scottarsi le dita

qui da noi si chiamano li cagginitt ambuss :) :) :)

Mi sembra che il nome esatto del paiolo sia "callara" da qui "Pecora alla callara". Comunque il nome, resta il fatto che è squisita. Buon appettito!!!

Per gli amanti del cioccolato. Comunque da provare in alternativa alle chiacchere classiche.

scusa se ho capito bene una volta capovolta la torta la frutta rimarrebbe tutta sopra, giusto? non in mezzo all'impasto ma come decorazione....ma ho capito bene? grazie mille x il chiarimento ciao!

Carissimo MARRO quando si parla di lievito è la bustina istantanea Pane Angeli per dolci altrimenti,di solito, si specifica se è quello di birra. Quindi niente lievitazione. Noi della ciociarìa le kiamiamo Castagnole

Per Anna: per poterti aiutare dovresti dirmi perchè è venuta un disastro, cioè quali sono stati i problemi, prova a descrivere il risultato disastroso e ti aiuteremo meglio che possiamo. Aspetto di sapere...

ma la panna deve essere montata??

Un'originale alternativa al classico ragu' rosso. Ma non per questo meno saporita!!!!!!! Come si dice in questi casi? Provare per credere! ops. Dimenticavo, è un piatto unico, potete completare il vostro pranzo con una fresca macedonia di frutta.

scusa aura ma per cartina per dolci intendi i pirottini per fare i muffin? grazie ciao

Ottimi mangiati caldi!!