Io aggiungi un pomodorini secco e una foglia di alloro secco nel ventre del pesce. Ottimo piatto

scusa, ma ho visto appena adesso: no, l'orata rimane morbidissima, la proteggono le patate che invece diventano piacevolmente gustose e saporite!

Una ricetta fresca e sfiziosa ottima per le cene in famiglia. è strepitosa. Provare per credere!!!

Facili e gustosi.Anzichè lo zucchero semolato o di canna, io ho usato quello a velo, buonissimi!

per dirla tutta questi sono i passatelli in brodo....piatto che in romagna è una tradizione e cmq nella ricetta romagnola si aggiunge scorza di limone grattugiata e noce moscata che danno un intenso profumo...eccezionali cmq...

Un piatto colorato e che piace a tutti, se avanza (cosa che non succede quasi mai) si può legare con un uovo, mettere dentro la pasta sfoglia e infornare!

Per Lulù: secondo me 3 uova sono troppe, anche io avevo provato a farla con un uovo in più e mi è venuta cruda... Prova con 2 uova e poi ci saprai dire... concordo inoltre con il suggerimento delle mele tagliate a fettine...

Posso solo dire che questa ricetta non è stata scritta da un vero campano perchè la ricetta originale della Torta Caprese non comprende il lievito.

Anche se non adori le melanzane preparate cosi' non potrai resistere! Buon Appetito.

Questo dolce l’ho ideato per un concorso gastronomico, beh, devo dire che ha avuto successo. Inoltre è stato messo come dolce (però senza cioccolato, perché nel medioevo non c’era) ad una cena medioevale.

E’ come una pasta sfoglia, ma un po’ meno complicata. Dovrete essere veloci nel lavorarla perchè non dovrete dare il tempo al burro di sciogliersi troppo, così pure quando la stenderete. A volte la uso in sostituzione della pasta frolla (salata).

Frittii o al forno sono ottimi, provate con ricotta, pezzetti di provolone e salame piccante, prezzemolo tritato, sale e pepe.