anche io sono un amante degli arancini(così si chiamano in calabria), ma avrei una cosa da chiedervi, essendo totalmente ignorante in materia, mi hanno parlato di arancini in cui il riso viene lessato in acqua e passato di pomodoro.vale la pena farli? o è una perdita di tempo?

PER FOFO, IO L'HO CONGELATO IN UN VASETTO COSì NON CORRO RISCHI. AL MOMENTO DI USARLO NE PRENDO QUALCHE CUCCHIAINO DIRETTAMENTE DAL FREEZER. NON DIVENTA TROPPO DURO, PER CUI SI PUò UTILIZZARE FACILMENTE. CIAO

SI' E' VERO. LA DOSE DI SALE INDICATA E' QUELLA CHE POI HO UTILIZZATO IO. E' STATA UNA IDEA ORIGINALE ANCHE PER I PENSIEREINI DI NATALE. E' STATO APPREZZATO DA TUTTI. GRAZIE

Sono carinissimi e buoni, croccantini fuori e morbidi dentro.

Io lo zucchero lo faccio prima sciogliere nella teglia, poi adagio le fettine di ananas formando un fiore e poi metto l'impasto e inforno

Insalatona estiva adatta come piatto unico.

Un consiglio quando dovete bagnare il dolce per non sporcare il vassoio mettete della carta argentata intorno al pan di spagna infilatelo sotto ma non troppo cosi' dopo lo toglierete e il vassoio sara' pulito, un bacio da olivia a voi tutte buona 'cubana'fatemi sapere come vi viene.

Ricetta veloce ed assai gustosa. Quando non è periodo di asparagi, si può "adattare" grigliando due cespi di radicchio di treviso. Sarà allora il loro gusto amarognolo a farsi abbracciare dalla dolcezza del formaggio.

Sugo inventato da mia mamma nina e da me.

Ricetta molto gustosa e veste "nobile" per il povero cavolo.

Una variante "cotta" delle classiche acciughine marinate. Per chi ha fretta, non ama il pesce crudo, o vuole cambiare.

Ricetta facile, veloce e priva di grassi. Dolcetti trovati, provati e sbafati a grande velocità. P.S. Se vi piace qualcuno anzichè nel cocco potete passarlo nel cacao amaro.