non è scritto quanta farina

aggiungere un pizzico di peperoncino ed anzichè con il grana spolverare con pangrattato tostato con un goccio d'olio

Ho provato la ricetta, molto buona, ma la salsa l'ho fatta con la maionese già pronta perchè quella preparata seguendo la ricetta mi rimaneva liquida.Potreste aiutarmi a risolvere il problema? Grazie

Non avevo letto il tuo commento di correzione... e sono entrata per dire proprio quello che hai detto tu: ci vuole più tempo di 10 minuti. Io a 200 grdi ci ho messo mezz'ora!!! Cmq sono buone e se mi posso permettere vorrei aggiungere un suggerimento: anzichè rotolarle nell'olio e poi nel pan grattato io consiglio di rotolarle in un uovo sbattuto e poi nel pan grattato. Vengono più croccanti e il pan grattato si attacca meglio!!! Cmq grazie molto buone le rifarò!!!!

Riescono sempre bene!! Il carpaccio rende gli involtini più morbidi rispetto alla carne normale e il dado gli da quel gusto in più.

Se piace, potete unire alla farcitura dell'uvetta fatta macerare nel rum o delle gocce di cioccolato.

Hai ragione, mi sono accorta anch'io di aver omesso il parmigiano Comunque va mescolato alla farina e poi disposto tutto a fontana, aggiungendo anche un pizzico di sale... Poi si unisce il lievito stemperato e si procede secondo ricetta... Scusatemi ancora, per l'imprecisione, ma errare è umano....

ho aggiunto mela verde e olive nere, molto fresca

Fatta ieri sera, è stato un successo! E il giudizio positivo viene da un siciliano che di melanzane se ne intende ;-) Ho usato il caprino al posto della ricotta, aggiunto il peperoncino alle spezie indicate, inserito nell'involtino foglie di basilico fresco e messo in forno per 5 min. Un contorno davvero gustoso e leggero

Questa torta è molto richiesta. E' anche velocissima da preparare. A me piace moltissimo.

io non sono molto amante delle ricette che contengono l'uovo crudo e questa mi è piaciuta perchè l'uovo si cuoce lentamente con gli altri ingredienti

ciacco, scusa l'ignoranza, ma quanto ci vuole, più o meno, perchè il litro di latte si riduca a metà?