Ricetta di silvia.galliano

INVOLTINI DI SALSICCIA

Name: INVOLTINI DI SALSICCIA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 etti di carpaccio di manzo; 2 etti di salsiccia; 1 onfezione di sottilette; 1 dado da brodo

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Riescono sempre bene!! Il carpaccio rende gli involtini più morbidi rispetto alla carne normale e il dado gli da quel gusto in più.

Ingredienti

• 3 etti di carpaccio di manzo

• 2 etti di salsiccia

• 1 onfezione di sottilette

• 1 dado da brodo

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Avvolgere una sottiletta e un pezzettino di salsiccia in ogni fettina di carne e fissare l'involtino con uno stecchino

2. Una volta completati gli involtini metterli in una padella antiaderente con un filino d'olio, cuocerli a fuoco molto lento, aggiungere il dado sbriciolato e un goccino d'aqua

3. Il formaggio della sottiletta uscirà quasi tutto ma non è un problema servirà per il sugo rendendo gli involtini morbidi.