Cous cous facile e rapido! Perfetto per tutte le stagioni!

Ma il midollo di vaniglia si trova in drogheria????

Crema dal gusto particolare.

Un liquore delicato al gusto, variante del limoncello con solo alcool.

Questa ricetta è il risultato di una collaborazione tra me clamo e myllywylly, in un lunedì pomeriggio un po' noioso.

Buona anche il giorno dopo!

Tipico contorno calabrese.

Soffice e particolare. Un'alternativa al solito ciambellone!

Facile e leggera. Adatta anche per i bambini!

Parlate con 8 persone e avrete 8 ricette diverse per la pasta da pizza. Ovviamente, ognuna è quella giusta. Il mio pensiero è che se viene bene, allora è quella la ricetta giusta. Negli anni le ho provate tutte e alla fine mi sono "arresa" a quella di mia madre. In genere lascio lievitare la pasta nella pentola dove l'ho lavorata. Il segreto è proprio nel mondo di impastare, come se le mani fossero un'impastatrice automatica. Sembra una sciocchezza, ma vi assicuro che funziona. Altro consiglio: all'inizio sentitevi liberi di "pasticciare", perché dovete trovare il vostro modo di impastare. La base è la stessa che utilizzo anche per i calzoni e le pizze ripiene.

non credevo ma.. ce l'ho fatta!!!!! bisogna stare molto attenti con la cottura (mancava poco e si solidificava anche dentro) ma una volta che si è capito il meccanismo è fatta. a chi non riesce: il tempo di cottura è relativo, dipende dal forno che avete. 17 minuti potrebbero essere giusti, ma anche troppi o troppo pochi. il consiglio della crepa è perfetto!!! buon appetito!!!

ottima alternativa al dado commerciale, anche se non è molto valida l'affermazione glutammato=cancerogeno..