Gli struffoli sono un onesto e semplice dolce senza pretese che non mancano mai sulle tavole dei napoletani nelle festività natalizie. Si fà risalire la loro origine al tempo in cui Napoli era chiamata Partenope ed era dominio della Magna Grecia, dal greco struffolo "strongouls" arrotondato, "pristos" tagliato, per assonanza strongouls pristos = pallina arrotondata tagliata.

Piatto saporito e nutriente, ma soprattutto rapidissimo! questo tipo di formaggio darà una consistenza fantastica alla vostra omelette!

L'HO FATTA OGGI AVEVO DELL'UVO SBATTUTO E CE L'HO MESSO TIPO CARBONARA... E BENE... OTTIMA

Buonissimo! Se vuoi puoi aggiungere piselli. Prosciutto cotto. Quello che vuoi a tuo gusto! E' davvero buono!

E' una ricetta semplice che richiede del tempo, ma il risultato è davvero soddisfacente. I bambini ne vanno pazzi!

io uso una comunissima ciotola con coperchio ermetico cioè che si chiada bene per farle fare il giro orario metto la ciotola chiusa nello scolaverdure chiudo con il coperchio e giro la manovella per un minuto è meno faticoso!!!!

li ho provati ieri ho messo 1 pò meno burro sono venuti ottimi gia finiti

ciao il rosmarino nn ce l'ho messo ma mi è venuto buono lo stesso

OTTIMI da servire accompagnati con del gelato. Per una pausa golosa!

quanti muffins si riescono a fare con questo impasto?

Una frittata molto delicata, il quale metodo di cottura (senza frittura) trasforma in un morbido flan.

La norma è il primo piatto tipico messinese. Le melanzane si preparano come dice Gianky, sotto sale, poi si lavano, si asciugano e si FRIGGONO: in olio extravergine d'oliva e fino a quando non diventano di un colore marrone scuro. La pasta si salta con la salsa di pomodoro e, alla fine, si aggiungono le melanzane fritte, la ricotta INFORNATA e il Basilico. E buon appetito a tutti!