Miracolo! Grazie a questa zuppa i miei pargoli hanno mangiato le verdure. E hanno anche fatto il bis!!!

Pasta alle verdure, di semplice esecuzione ma mooolto gustosa!

Così ci faccio la scarola, ma in padella, scottando prima la verdura.

Buongiorno a tutti. Ho letto un pò di recensioni e mi ci sono ritrovata in pieno. Oggi, però, Vi scrivo perchè finalmente - dopo prove e tentativi - ho una ricetta infallibile e buonissima (almeno secondo me ed i miei figli). Partiamo: innanzi tutto albumi a temperatura ambiente.Calcolate 50gr di zucchero al velo per ognuno (io uso quello di canna non raffinato).Iniziate a montare gli albumi con un pizzico di sale, quando sono quasi del tutto montati cominciate ad unire, un pò per volta, metà dello zucchero totale.Continuate a montare finchè avrete finito la prima metà dello zucchero ed il composto sarà bello sodo.Ora aggiungete il restante zucchero, anche tutto in una soluzione, con 1 cucchiaino di amido di mais e della vaniglia (mi raccomando rigorosamente quella naturale!), incorporando il tutto a mano, mescolando dal basso verso l'alto lentamente.In ultimo 1 cucchiaino di succo di limone, questo va incorporato velocemente. Con una sacca da pasticciere date sfogo alla fantasia e quando avrete finito cuocete in forno ventilato già caldo a 110° x 1,15h.Spegnere il forno e lasciarlo raffreddare.Solo ora aprirlo e togliere le meringhe. Fatemi sapere. Cinzia

La ricetta mi sembra inventata lipperlì. Certamente è raffazzonata alla 'non ho voglia, ma lo faccio lo stesso!': suggerisco (con le opportune proporzioni) 1 kg. mandorle dolci (ovviamente sgusciate e sbucciate). una decina di mandorle 'amare' (in mancanza, una decina di mancorle estratte dal nocciolo di pesca). zucchero in pari peso. Niente acqua: solo muscoli!!( se non avete tempo e voglia, consiglio di rivolgervi al convento di clausura delle Suore Benedettine di Lecce; dolci superbi!) Il glucosio fa bene solo al suo venditore!

Fe-no-me-na-li!

avete provato a sostituire la rucola con il radicchio?

era la ricetta che cercavo, grazie! perfetta per la cena con gli amici

Facile e veloce da preparare. Ero un po' scettico sull'accostamento limonelatte, ma mi sono ricreduto. Piatto gustoso. voto: 7

Il cremore si acquista in farmacia, a volte è sostituito al lievito per chi è allergico al glutine

Sono veloci e gustose

:-)E' molto gustosa, provatela