Le vostre recensioni
All'Elba la cecina di stefano: imbattibile troppo buona!!!!!
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il vero cacciucco ha come minimo 13 varietà fra pesci molluschi e crostacei e non ha niente a che vedere con le varie zuppe
mi è uscita perfetta ![]()
mia variante: stesso procedimento ma con aglio ed olio a crudo. Versare la pasta bollente con un poco di acqua di cottura, la polpa di ricci e servire subito slurp
Recensione di bobochef · 2010-03-03 17:50:22
MOLLICATA DI SPAGHETTI ALLA SIRACUSANA DI BOBOCHEF
È un piato tipico siciliano, nella zona di siracusa. È un piatto molto buono, facile e veloce.
Recensione di bobochef · 2010-03-03 17:24:18
PASTA CON SARDE ALLA SICILIANA DI BOBOCHEF
È un piatto tipico siciliano. Originario nel palermitano. Ed è famoso in tutto il mondo. È facile da preparare. Basta buona volontà.
io ho provato a farli sempre in questo modo ma mi escono sempre un po asciutti,ho versato anche molti ricci ma mi escono uguali, forse dovrei mettere piu olio?
Scusa ma le uova quando si aggiungono? Io li ho uniti al resto degli ingredienti senza lavorarli prima, comunque é buona ![]()
semplice,e veramente buono!!! lo consiglio vivamente,ho fatto un'ottima figura e se lo sono divorato!
Recensione di cuoco esperto · 2010-03-03 10:14:46
PENNE AL RADICCHIO E PANCETTA AFFUMICATA
il dado lo usa chi non sa cucinare bleaaaaaaaaa
tutto quasi bene....ma la cipolla!!!!!
nella vera amatriciana ne cipolla ne aglio......è fondamentale 
Effettivamente la torta viene bassa con questi ingredienti. Io ho raddoppiato la dose. Ho aggiunto il succo del limone e un po' di limoncello. Ho eliminato la fecola. L'unica cosa che non ho raddoppiato e la bustina di lievito altrimenti viene altissima. Quando mettete l'impasto nel recipiente dovete imburrarla e infarinarla e farla cuocere a 180°C a forno gia riscaldato precedentemente.
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